PRODUTOS IN NATURA SEM EAN · CEAGESP / CONAB PROHORT & CEPEA/ESALQ (USP)
Atacado Hortifrúti, Calendário de Safra & Cotações Agrícolas
Frutas, legumes, verduras e commodities no campo não possuem código de barras (EAN-13), mas representam até 35% do gasto mensal da família e definem o custo de reposição dos supermercados. Consulte abaixo o que está em plena Safra hoje, o Spread Atacado × Varejo na CEAGESP e os indicadores Cepea/Esalq (USP).
EM SAFRA NESTE MÊS
24 itens
Oferta elevada na CEAGESP/PROHORT
SPREAD MÉDIO ATACADO → VAREJO
+93,4%
Margem bruta + quebras logísticas FLV
DESTAQUE DE QUEDA NO ATACADO
Tomate (-14,2%)
R$ 3,85/kg no atacado CEAGESP
INDICADOR CAMPO CEPEA/ESALQ
Boi Gordo R$ 312,40/@
Café Arábica R$ 1.485/sc · Leite R$ 2,74/L
3.5 · CEAGESP (ETSP) & CONAB PROHORT
Baixar CSV CEAGESP/Safra
Preços de Atacado Hortifrúti & Calendário Sazonal de Safra (12 Meses)
3.6 · CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA — CEPEA/ESALQ (USP)
Baixar CSV Cepea/Esalq
Indicadores Agropecuários no Campo vs. Impacto na Gôndola
Acompanhe as cotações físicas de referência nacional apuradas pelo Cepea/Esalq-USP (Boi Gordo, Leite ao Produtor, Café Arábica e Conilon, Arroz em Casca, Açúcar Cristal, Frango, Suíno, Trigo, Soja, Milho e Mandioca) e entenda a transmissão de preços entre a fazenda, a indústria e os supermercados.
| Indicador Cepea/Esalq (USP) | Cotação no Campo | Equiv. R$/kg ou L | Mês / 12 Meses | Produtos Afetados no Supermercado | Transmissão para a Gôndola |
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